昨天，黃金香購(gòu)入生豬的價(jià)格又往上調(diào)了5分，定在5.55元/500克，而在6月13日，廈門(mén)生豬價(jià)格創(chuàng)下今年低點(diǎn)，每500克僅5.1元。

　　雖然如此，廈門(mén)的養(yǎng)豬戶(hù)還是虧錢(qián)，他們說(shuō)，“要保本，豬價(jià)至少得漲到每斤6元以上”。

    湘贛水災(zāi)，養(yǎng)豬大省缺豬源

　　“現(xiàn)在，湖南、江西的豬販反而跑到福建收豬了，一下子推高了這里的豬價(jià)。”昨天，分析最近豬價(jià)上漲的原因，廈門(mén)夏商黃金香食品有限公司總經(jīng)理祝早等認(rèn)為，主要是湖南、江西等養(yǎng)豬大省遭遇水災(zāi)，當(dāng)?shù)刎i源吃緊。

　　據(jù)了解，在這兩個(gè)養(yǎng)豬大省，有的豬場(chǎng)被水沖掉了，市場(chǎng)上生豬供應(yīng)一下子吃緊，只好往外地調(diào)豬補(bǔ)充。

　　祝早等認(rèn)為，盡管福建也有受災(zāi)，但生豬存欄量相對(duì)充足。

　　廈門(mén)市畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李明星則認(rèn)為，豬價(jià)在暑熱天里還上漲，自然災(zāi)害只是個(gè)誘因，主要由于豬價(jià)已跌無(wú)可跌，目前該是漲價(jià)的時(shí)候了。

   養(yǎng)豬仍虧，養(yǎng)殖戶(hù)都在硬扛

　　即便豬價(jià)已經(jīng)上漲，但養(yǎng)豬戶(hù)還是賺不到錢(qián)。祝早等說(shuō)，今年飼料價(jià)格一路上漲，按目前的價(jià)格，1斤豬約只能換5.4斤玉米，而國(guó)家劃定的養(yǎng)豬盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比是6：1（相當(dāng)于1斤豬換6斤玉米），所以養(yǎng)豬戶(hù)行業(yè)依然全線(xiàn)虧損。

　　廈門(mén)妙高山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理宋天然也證實(shí)，豬價(jià)至少要漲到每斤6元以上，養(yǎng)豬戶(hù)才能賺到錢(qián)，“現(xiàn)在每賣(mài)一頭豬，至少還得虧200元”。

　　然而，豬價(jià)短期內(nèi)要回到6元以上，還很困難。李明星認(rèn)為，當(dāng)前豬價(jià)回升的速度會(huì)受到豬肉消費(fèi)量的影響，畢竟高溫酷暑季節(jié)是豬肉消費(fèi)淡季。而祝早等則給這輪豬價(jià)上漲下了個(gè)截止時(shí)間——頂多再維持半個(gè)月到一個(gè)月左右。

　　盡管今年養(yǎng)豬賺不到錢(qián)，可全國(guó)的生豬和能繁母豬存欄量還是沒(méi)有大幅減少，仍略高于正常水平。統(tǒng)計(jì)顯示，6月份，全國(guó)生豬存欄量達(dá)4.33億頭，能繁母豬存欄量也高達(dá)4700萬(wàn)頭，生豬供大于求的狀況沒(méi)有明顯改善。

　　“這說(shuō)明，養(yǎng)豬戶(hù)都在硬扛。”宋天然認(rèn)為，前幾年最風(fēng)光的時(shí)候，一個(gè)年出欄萬(wàn)頭豬的豬場(chǎng)比一家五星酒店還要賺得好，所以現(xiàn)在多數(shù)人還撐得住，頂多是把前幾年的利潤(rùn)吐出來(lái)。

　　“加上國(guó)家依然對(duì)養(yǎng)豬業(yè)實(shí)行扶持政策，所以退出的人也不多。”祝早等說(shuō)。

    天氣轉(zhuǎn)涼，豬價(jià)才會(huì)穩(wěn)漲

　　那么，豬價(jià)什么時(shí)候能漲到養(yǎng)豬戶(hù)盼望的每斤6元以上呢，各方都把希望留到了秋涼后。

　　“那時(shí)，豬肉消費(fèi)量慢慢地會(huì)多起來(lái)，市場(chǎng)上對(duì)生豬的需求量也會(huì)擴(kuò)大。”宋天然對(duì)前景比較樂(lè)觀，他認(rèn)為，到時(shí)豬價(jià)漲到每斤6元是很有可能的，這樣一來(lái)，養(yǎng)豬起碼可以保本了。

　　祝早等則表示，養(yǎng)豬戶(hù)雖然一直在硬撐，但由于虧損面大，所以補(bǔ)欄并不積極，預(yù)計(jì)9月份以后，生豬和能繁母豬存欄量會(huì)進(jìn)一步下降，到時(shí)供求關(guān)系一發(fā)生變化，豬價(jià)就可能重新步入穩(wěn)步上漲通道。

　　“回升是一種肯定的趨勢(shì)，再不回升，豬農(nóng)日子就難過(guò)了。”李明星說(shuō)，只是目前還不好判斷豬價(jià)究竟會(huì)回升到什么程度，要看到時(shí)的市場(chǎng)供求關(guān)系。