進(jìn)入2012年，豬肉價(jià)格告別了去年的輝煌急轉(zhuǎn)直下，但養(yǎng)豬成本卻在不斷升高。此消彼長(zhǎng)，加上進(jìn)口豬肉沖擊市場(chǎng)，“豬市”不順，成為上半年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一個(gè)明顯現(xiàn)象。

　　豬糧比低位運(yùn)行

　　全國(guó)生豬價(jià)格在6月出現(xiàn)短暫小幅回升后，進(jìn)入7月一直處于震蕩走弱的態(tài)勢(shì)，在底部徘徊。

　　根據(jù)生豬預(yù)警網(wǎng)檢測(cè)，日前全國(guó)出欄肉豬均價(jià)震蕩至13.91元/公斤，較去年同期18.91元/公斤下跌26.4%；豬肉價(jià)格漲至22.41元/公斤，較去年同期30.34元/公斤下跌26.1%。此外，仔豬、母豬價(jià)格也均有不同程度的下降。市場(chǎng)人士認(rèn)為，當(dāng)前生豬市場(chǎng)仍然趨向低需求、低供應(yīng)狀態(tài)，加之7~8月豬肉消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格短期內(nèi)可能繼續(xù)探底。第一創(chuàng)業(yè)分析師李鏡池認(rèn)為，豬價(jià)在中秋節(jié)的消費(fèi)旺季到來之前，都將維持在底部區(qū)域震蕩。

　　肉價(jià)低迷的同時(shí)，玉米、大豆等飼料價(jià)格卻強(qiáng)勢(shì)攀升至歷史高位。根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)，今年第28周，芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為300美元和603美元，環(huán)比分別上漲4%和3%，兩者都為連續(xù)第6周上漲；與上年同期相比，玉米和大豆價(jià)格分別高8%和19%。

　　豬糧比是反映生豬養(yǎng)殖盈虧情況的一個(gè)參數(shù)，按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6比1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。不過，目前豬糧比已經(jīng)連續(xù)14周處于6.00的下方。

　　散戶或加速退出

　　行情不好，有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)還能抗住，但養(yǎng)殖量低的散戶只能逐漸退出了。

　　根據(jù)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝的統(tǒng)計(jì)，截至去年底存欄規(guī)模在500頭以上的養(yǎng)殖戶占市場(chǎng)供應(yīng)的比例為33.5%，不過目前這個(gè)比例已經(jīng)升高。這意味著，不少飼養(yǎng)規(guī)模在500頭以下的中小養(yǎng)殖戶逐漸退出了市場(chǎng)。