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行業(yè)新聞

我不是賣豬肉,我是賣健康,一共斤豬肉92斤

作者:  來源: 豬e網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù):768

     日前,中山首家集自養(yǎng)、零售、加工、分裝于一體的綠色豬肉超市落戶小欖。

  這家超市的豬肉來自東鳳一生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)。該養(yǎng)豬場(chǎng)占地100多畝,采用傳統(tǒng)的方法,用中草藥和有機(jī)蔬菜喂豬。該養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者:“成本比較貴,完全零藥殘,無任何藥物和激素。因?yàn)槲覀兊呢i吃的食物全部都是我們有機(jī)種植的菜,我們還有自制的中草藥來喂豬。”用飼料喂豬,不到半年就能長到一二百公斤,就可以出欄了。而這家養(yǎng)豬場(chǎng)的豬一般要養(yǎng)足一年,出欄的時(shí)候能長到六七十公斤就很不錯(cuò)了。由于養(yǎng)殖成本比較高,因此豬肉賣得比市面上的豬肉貴四五倍。

  該養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人說:“我現(xiàn)在不是賣豬肉,是賣健康,46元一斤,健康的概念,不是一般填飽肚子的概念。”之所以到小欖開設(shè)中山首家專賣店,是看中當(dāng)?shù)卣褪忻駥?duì)食品安全的重視和關(guān)注。