今天是冬至，冬至是農歷中一個重要的節氣，中國古代非常重視冬至節氣。也被稱為“亞歲”。排在24個節氣之首，“冬至大如年”，一是說年關將近，余日不多。二是表示冬至的重要性，僅次于過年。古人認為自冬至起天地陽氣漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。人們最初過冬就是為了慶祝新的一年的到來，把冬至作為節日來過。它是“數九”嚴寒天氣的第一天，“九九又一九，耕牛遍地走”，說的是冬至過后90天，在這個大吉之日，小編又給大家帶來前端最準確的豬價信息！

豬價點評與分析

     今天全國外三元豬價為15.04，較昨天上漲0.01元。全國上漲地區較下跌地區55開，但是漲跌都不是很大，目前還以以穩定為主。

    按照之前的預測在冬至前后豬價會有一波小的上浮，屠宰企業也不負眾望，豬價一掃前幾天的陰霾出現了小幅上漲。雖說漲幅并不大，但足以讓壓欄的豬場老板心里的石頭稍微往下落一落了，養豬就是這樣，把豬如何養出來是個難題，把豬如何賣好同樣是個難題。

   據山東省畜牧獸醫信息中心消息，目前山東生豬價格持續平穩上升，生豬價格為15.12元/公斤，環比回升3.94%，價格行情持續向好。現在一頭育肥豬利潤一般在150元左右，自繁自養頭均盈利約為300元左右，預計本輪豬價上漲將持續至來年1月份。

   山東省畜牧獸醫信息中心分析認為，年底生豬供應偏緊。從供求角度來看，供求持續緊張助推生豬價格持續上漲。從需求端看，強冷空氣來襲，北方降雪、南方降雨，氣溫驟降超10度，疊加南方制作臘肉需求與后期北方殺年豬需求逐步開啟，且元旦、以及春節等節日即將到來，屠宰企業開始備貨，繼續拉動需求，年底豬肉消費有望明顯提升，帶動價格上漲將持續回暖。

   從供給端看，自6月份以來仔豬價格跌破40元/公斤并呈現連續下跌，行業補欄積極性較低，且受本輪環保政策影響中小散戶加快了過剩產能的出清，進而影響到12月份生豬供應偏緊，同時隨著豬價回升壓欄現象開始出現。預計年底生豬供求維持緊平衡，豬價年底有望迎來較為明顯反彈，預計本輪豬價上漲將持續至來年1月份。

大膽預測，未來1-2月份會漲

小編從跟豬友的交流分析得出以下幾個結論;

1、供求：豬價經過十一月底十二月初長達快20多天的漲幅時間，屠企已經積累了相當一部分的豬，我想有很多友友們在這中間出了一部分豬吧？屠企也希望豬價能夠一直持續上漲，養殖戶賣錢，屠企也掙錢，奈何漲價的這段時間，市場需求基本接近飽和，所以說豬價會暫停上漲。

2、博弈：豬價上漲，養殖戶高興多賣錢，同樣的屠企也高興，盡管收豬價格上漲了，但是屠企賣給市場的價格也會水漲船高，這樣一來他們也樂意高價收。在收了一段時間之后，發現豬難收了，因為養殖戶看到了豬價上漲的后市，雙節即將來臨，豬價肯定會飄紅，不希望把豬全部賣掉，希望能夠賣個更高的價格，這樣一來，屠企和養殖戶直接就開始了博弈。屠企也是抓住了養殖戶惜售的心里，希望能夠打個游擊戰，想低價再收一部分豬，以便迎接雙節的到來。幸運的是部分養殖戶沒有種屠企的圈套。

3、臨近年末，環保拆遷消耗了一部分豬，以及由于天氣越來越冷，有一部分豬場由于護理不到位，已經出現大批病死豬的現象，目錢豬場的生豬存欄量是比往年低很多，等市場上的生豬消耗完，屠企收豬困難，豬價自然而然會提上去